Nei giorni scorsi in Parlamento, per i pareri di rito che devono essere rilasciati dalle competenti commissioni, è arrivato un decreto ministeriale che istituisce nuovi corsi di laurea in “gastronomia”

. Per la precisione si tratta di una classe di laurea in “Scienze, culture e politiche della gastronomia” e di una laurea triennale in “Scienze economiche e sociali della gastronomia”

Se ne interesserà un ateneo non statale fondato nel 2004 a Pollenzo in provincia di Cuneo.

Nell’organo, presieduto dallo stesso Petrini (tra i fondatori del Pd), troviamo anche Oscar Farinetti, renzianissimo ideatore di Eataly, Roberto Moncalvo, presidente della Coldiretti (la più potente lobby agricola, a sua volta molto vicina a Matteo Renzi) e tra gli altri anche Francesca Lavazza, rampolla dell’azienda del caffé.

Avremo anche  una materia dedicata alla gastronomia spaziale? Non lo sappiamo ancora. Certo sarebbe interessante.