Il lievito in un prossimo fuituro non servirà soltanto per fare il pane, ma anche per trasformare l’urina in vitamine.

Nell’ultimo meeting nazionale della società americana di chimica sono stati presentati i risultati di importanti ricerche per convertire i sottoprodotti del metabolismo umano in sostanze nutritive pregiate o in plastica malleabile.
Sono studi molto utili in campo spaziale.
Una futura missione umana su Marte potrebbe includere infatti  nel proprio bagaglio un particolare lievito. Non per fare il pane, o la birra, ma per trasformare l’urina e l’anidride carbonica prodotta dagli astronauti in Omega-3, nutrienti fondamentali, oppure ricavare plastica per stampare pezzi di ricambio in 3D.

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